Hummerheimin monipuolinen keittiö tarjoaa herkkuja joka makuun. Ruokapöytämme on maankuulu - eikä pöydän antimissakaan yleensä ole ollut moittimista.

Gennadi von Hummerheimin lähes omin käsin suunnittelema ruokalista (pdf) löytyy täältä, mutta voit halutessasi tuoda mukanasi myös omat ruoat ja juomat.

Kylmätiloja on runsaasti: keittiön suuren jääkaapin lisäksi käytettävissäsi ovat kaksi baarikylmiötä, blondikomeron pakastin sekä pääsääntöisesti syyskuusta toukokuuhun toimiva ”todella mittava ulkokylmiö”.